Sam Vreeke is zelfstandig als Food Designer. Hij is afgestudeerd aan de prestigieuze Sterklas Academie, daarnaast heeft hij ook de Food Innovation opleiding afgerond aan de HAS Hogeschool. 

Sam werkte jarenlang in verschillende Michelin-sterrenrestaurants, maar koos er uiteindelijk voor zijn eigen weg te zoeken in de betekenis van eten. Zijn bedrijf Concept Creation Chef creëert nieuwe recepturen, experimenteert met smaken, structuren en vormgeving. En blijft tegelijkertijd dicht bij de bron. Van voeding, maar ook -en vooral- van zichzelf. 

Met Concept Creation Chef zet ik mijn creativiteit, kennis en ervaring in om zowel startende als al meer ervaren food ondernemers te helpen met het ontwikkelen van nieuwe producten en concepten.