Concept Creation Chef
Sam Vreeke creëert nieuwe recepturen, experimenteert met smaken, structuren en vormgeving. En blijft tegelijkertijd dicht bij de bron. Van voeding, maar ook -en vooral- van zichzelf.
Projects
Oma's Soep
Met Oma's Soep maken ouderen en jongeren samen heerlijke verse soepen. Voor Oma's Soep zijn de soepen verder ontwikkeld. De geselecteerde soep champignon met peterselie is nu ook verkrijgbaar bij Marqt.
Plant Based Cream Cheese
Naast de vegan kazen die ontwikkeld zijn is er nu ook een vegan Cream Cheese voor Plant Based Cheese. We zijn een partnerschap aangegaan met Raskaal Food Creators om onze kazen te produceren en zijn nu bezig met de laatste testronde.